ఫ్రిజ్‌లో పెట్టకూడని పదార్థాలు! (Foods Not to Keep in Fridge)
బయట ఉంచితే పాడైపోతాయనో, తాజాదనం పోతుందనో అనేక ఆహార పదార్థాలను (Food Items) ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుస్తుంటాం. కానీ కొన్ని పదార్థాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి రుచి, పోషకాలు తగ్గిపోతాయి. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడని పదార్థాలు (Do Not Keep in Fridge) ఏవో తెలుసుకుందాం.
ఇవి ఫ్రిజ్ లో పెట్టొద్దు !
🔹 బంగాళదుంప (Potato), చేమగడ్డ (Yam), ఉల్లి (Onion), వెల్లుల్లి (Garlic), మునగకాయ (Drumstick), గుమ్మడికాయ (Pumpkin), అరటిపండ్లు (Banana), తేనె (Honey), బ్రెడ్ (Bread), అన్నం (Rice) – వీటిని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం మంచిది కాదు.
🔹 టమాటాలు (Tomatoes) – ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే C-విటమిన్ (Vitamin C), పొటాషియం (Potassium) కోల్పోతాయి.
🔹 పుచ్చకాయ (Watermelon) – కోసిన ముక్కలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే తీపి తగ్గిపోవడంతో పాటు యాంటీఆక్సిడెంట్స్ (Antioxidants) తగ్గిపోతాయి.
🔹 జీలకర్ర పొడి (Cumin Powder), నువ్వుల పొడి (Sesame Powder), కరివేపాకు (Curry Leaves) – వీటిని గాలి చొరబడని డబ్బాలో భద్రపెట్టాలి.
ఇవి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టొచ్చు !
✔ యాపిల్ (Apple), స్ట్రాబెర్రీ (Strawberry), అనేక కూరగాయలు (Vegetables), ఆకుకూరలు (Green Leaves), కొబ్బరి చిప్పలు (Coconut), పాలు (Milk), పెరుగు (Curd), చాక్లెట్లు (Chocolates), బిస్కెట్లు (Biscuits) – వీటిని ఫ్రిజ్‌లో భద్రపెట్టవచ్చు.
కూరగాయలు తాజాగా ఉండాలంటే:
✅ కూరగాయలను కాగితంలో చుట్టి, పాలిథిన్ కవర్లో ఉంచాలి.
✅ నిమ్మకాయలను (Lemon) నీటి సీసాలో ఉంచి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి.
✅ అల్లం (Ginger) భద్రపెట్టేటప్పుడు కవరును పూర్తిగా మూసేయకూడదు, లేదంటే ఫంగస్ (Fungus) ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంది.
✅ పచ్చిమిర్చి (Green Chilli) కాడలు, కొత్తిమీర (Coriander) వేళ్లు తీసివేయాలి.
✅ పనీర్ (Paneer), చీజ్ (Cheese) లాంటి పాల ఉత్పత్తులను అల్యూమినియం ఫాయిల్ (Aluminum Foil) తో చుట్టి భద్రపెట్టాలి.
✅ కూరగాయలను రంధ్రాలున్న కవర్లో ఉంచాలి.
మిగిలిన ఆహారం భద్రపెట్టే విధానం:
🔹 మిగిలిపోయిన ఆహార పదార్థాలను (Leftover Food) మర్నాడే తినేయడం మంచిది. ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉంచితే రుచి, పోషకాలు తగ్గిపోవడంతో పాటు ఫుడ్ పాయిజన్ (Food Poisoning) అయ్యే ప్రమాదం ఉంది.
🔹 వీలైనంత వరకు స్టీల్ పాత్రల కంటే టప్పర్వేర్ కంటైనర్లు (Tupperware Containers) ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
ఈ సూచనలు పాటిస్తే ఆహారం తాజాగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి మంచిది. 🍏🥗
CLICK HERE FOR PURCHASE OF FRIDGE BOXES
ఇలాంటి మంచి ఆర్టికల్స్ అందిస్తున్న తెలుగు వర్డ్ Telegram Group లో జాయిన్ అవ్వండి.
Please comment your opinions & Join our Telugu Word Telegram Group with this Link
Read also : ‘విశ్వావసు’లో చేతిలో డబ్బులు ఉంటాయా ?
