కావలసినవి: కొత్త బెల్లం – 100 గ్రామలు, పచ్చి మామిడి – ఒకటి (మీడియం సైజు), వేప పువ్వు -ఒక టేబుల్ స్పూన్, పచ్చి మిర్చి – రెండు (తురమాలి), ఉప్పు -చిటికెడు, చింతపండు – పెద్ద నిమ్మకాయంత (కొత్త చింతకాయల నుంచి సేకరించినది). ఎలా తయారీ చేయాలి ? • బెల్లాన్ని తురమాలి. అందులో కొద్దిగా నీటిని చల్లి పక్కన పెట్టాలి. వేప పువ్వులో కాడలు తీసేసి…పువ్వు రెక్కలను సేకరించాలి. • మామిడి కాయను నిలువుగా […]
Continue Reading
Ugadi 2025 : కాలాన్ని లెక్కపెట్టడంలో రెండు ప్రధాన పద్ధతులున్నాయి. ఒకటి చాంద్రమానం (Chandramana Calendar), రెండోది సౌరమానం (Souramana Calendar). భారతీయులు ఈ రెండింటికీ ప్రాధాన్యత ఇచ్చారు. అధికమాసాలు ద్వారా సమన్వయపరుస్తారు. చంద్రుని కళలను బట్టి తిథులు (Tithulu), నక్షత్రాలను బట్టి మాసాలు తెలుసుకోవచ్చు. ఈ తారల గమనం ఆధారంగానే ఉగాది వచ్చింది. ఉగాది (Ugadi) అంటే నక్షత్రాల గమనాన్ని లెక్కించడం ప్రారంభించిన రోజని అర్థం. చైత్ర శుద్ధ పాడ్యమి ఉగాది లేదా సంవత్సరాది. యుగాది […]
Continue Reading